・プランター栽培の場合は、室内や温室に入れて育てましょう。

・直播は寒さにさらされて生長がゆっくりになるので肥料や水は控えます。

・霜にあたると弱るのでマルチングなど工夫が必要です。

・冬越しすると3月くらいには収穫できるようになります。

 パクチーは植え替えを嫌う植物なので、

慣れないうちは種から育てることをお勧

めします。また、種は1つの殻に2つ入っ

ています。発芽率が悪いのは外側の殻が

硬いためで、割ってから蒔くと発芽率が

上がると言われていますが、割らずに

蒔いても育てられます。ただし、その

際は、1つの種から2本発芽しますので、

本葉が３～4枚になったら１本立ちに

します。

・発芽後は鉢土の表面が乾いたら、鉢底から水が出るまで水やりをします。

　　※水やりの注意点：水をあげる時は、気温が高すぎたり低すぎたりしないように!!

　　　プランター栽培で受け皿を使用している場合は、受け皿の水は捨ててください。

・地植えの場合は種まきの前に肥料を混ぜ込んでください。

　　日光によく当て、風通しの良い場所で育てます。

　　一日中日陰で育てると、徒長してうまく育たないことがあります。

・草丈が20㎝になったら収穫ができます。

・生長が速いので、早めの収穫をお勧めします。

・大きな葉から摘み取っていくと、長く収穫を楽しむことができます。

・種まきから30日後位を目安に追肥をしてください。液肥の方が扱いやすいです。

・種子をとる場合は花が咲き実ができ、枯れた後もそのまま育てます。

　種が茶色に　なって完全に枯れたら茎ごと刈りとり、逆さにつるして乾燥させます。

　その後、種を取ります。

・葉を長く収穫したい場合は、早い段階でとう立ちした部分を切り取ります。

・まだ、種まきができます。5月と同様に収穫期であり、開花期でもあります。

・様子を見ながら肥料を与えましょう

・強い日射しや泥はねには注意しましょう。

 パクチーは植え替えを嫌う植物なので、

慣れないうちは種から育てることをお勧

めします。また、種は1つの殻に2つ入っ

ています。発芽率が悪いのは外側の殻が

硬いためで、割ってから蒔くと発芽率が

上がると言われていますが、割らずに

蒔いても育てられます。ただし、その

際は、1つの種から2本発芽しますので、

本葉が３～4枚になったら１本立ちに

します。

・秋まきでの栽培は長く収穫できます。

・寒い地域では霜対策をしてください。

・発芽後は鉢土の表面が乾いたら、鉢底から水が出るまで水やりをします。

　※水やりの注意点：水をあげる時は気温が高すぎたり低すぎたりしないようように!!

　　プランター栽培で受け皿を使用している場合は、受け皿の水は捨ててください。

・地植えの場合は種まきの前に肥料を混ぜ込んでください。

　　日光によく当て、風通しの良い場所で育てます。

　　一日中日陰で育てると、徒長してうまく育たないことがあります。

・草丈が20㎝になったら収穫ができます。

・蒔き時期が遅いと収穫が冬越し後になる場合があります。

・大きな葉から摘み取っていくと、長く収穫を楽しむことができます。

・種まきから30日後位を目安に追肥をしてください。液肥の方が扱いやすいです。

 ・収穫した葉は風味づけだけでなく、ソースにしたりサラダにしたり、

　様々な料理に使えます。

・パクチーはビタミンCを豊富に含み、美容効果や整腸効果などがあると

　言われています。

・腐葉土やバークチップなどでマルチングします。

・種まきは適期ではありません。